terça-feira, maio 17, 2011

Informacoes

SABORES
Bolo Vanilla
Massa branca com recheio de baba de moca

Bolo 3 Chocolates
Massa de chocolate meio amargo com recheio de ganache de chocolate ao leite, meio amargo, amargo

Red Velvet
Massa a base de chocolate e nata com recheio de creme amanteigado de cream cheese

Bolo Azedinho Doce
Massa de banana com recheio de creme amanteigado de cream cheese

Bolo de Cenoura
Massa de cenoura com recheio de ganache de chocolate ao leite

Bolo Carrot
Massa de cenoura americana (com uva passa e gengibre) com recheio de creme amanteigado de cream cheese


Bolos
O preço do bolo varia de acordo com o sabor e complexidade do design. Bolos cobertos sem pasta americana, apenas com creme amanteigado ou ganache de chocolate começam em R$ 50,00 o quilo. Bolos cobertos com pasta americana começam em R$ 60,00 o quilo.


Cupcakes


O preço do cupcake dependerá do design e se o mesmo terá recheio e cobertura ou um deles. Cupcakes a partir de R$ 5,00 com pedido mínimo de 12 cupcakes. Cupcakes nos sabores chocolate ou baunilha com recheio de ganache de chocolate (e variacoes), baba de moça (e variações). Coberturas em pasta americana ou creme amanteigado e decorações em pasta americana e glacê real.

Encomendas
Para garantir a data do seu evento, pedimos 50% do valor no fechamento e os 50% restantes até 1 semana antes da data de entrega. Se possível, pedimos que a encomenda seja feita até 2 semanas antes da data do seu evento devido a atenção e qualidade personalizadas que oferecemos.

Mudanças no design serão aceitas até 2 semanas antes da data do evento podendo ou não acarretar alterações no valor total. Para cancelamento, o mesmo deverá ser feito até 1 semana antes da data do evento, sendo que 25% do valor total serão não reembolsáveis.

Contato

Oi, pessoal. Vi que ainda não havia colocado as informações aqui. :)

Luciana Melo
lucianacakes@gmail.com
(61) 9186-8087
http://www.flickr.com/photos/41606911@N05/

Beijos e obrigada! :)

Bolos & Cupcakes

Boa tarde! Resolvi fazer este blog porque amoooo Blogs! Simplesmente os amo! A vantagem do blog é que a gente pode colocar tudo bem explicadinho, expressando, assim, como realmente somos, a nossa personalidade, o que realmente achamos das coisas que estão sendo "blogadas". :)

A primeira vez que aprendi que um bolo poderia ser um sonho, foi em um reality show chamado AMAZING WEDDING CAKES (Bolos de Casamento Incríveis). Esse show mostra o dia a dia, os bastidores de 4 studios de designers de bolo na Califórnia e em Nova York. Foi amor à primeira vista! Naquela mesma semana, resolvi tentar criar meu primeiro design. Pesquisei muito, comprei alguns equipamentos e treinei e treinei e treinei (fiz cursos em Los Angeles e Chicago). Quando recebi minha primeira encomenda para fazer um bolo de casamento, foi muito especial. Nunca mais vou esquecer! Entrei no salão, vi aquele lugar lindo, de frente para o mar, todo decorado e a mesa vazia esperando o meu bolo e pensei : "Nossa, não acredito! O meu bolo naquela mesa, sozinho, todo especial." E foi então que entendi que aquele bolo era uma das peças principais naquela festa, na vida daquelas pessoas e um dos momentos mais importantes na vida deles. Foi então que aquele amor à primeira vista tornou-se amor eterno. :) Não me vejo fazendo mais nada para o resto da minha vida.

O nosso objetivo é traduzir a sua idéia, o seu sonho, para melhor corresponder ao tema da sua festa, da sua personalidade. Fazer bolo é a minha vida, qualquer que seja ele. Bolo para casamento, 15 anos, chá de bebê, aniversários, Natal... São tantas técnicas, tantas ideias, tantas possibildades.... :) E eu amo, AMO o que faço.